珠海市正山饮食管理有限公司，是一家从事珠海工厂食堂承包.珠海蔬菜配送.食堂餐饮管理为一体的综合性性企业。公司注册资金5000万元。
公司前身从事食堂经营工作6年，积累了丰富的学校食堂经营管理的成功经验。
公司正确的经营理念和一系列完善的食堂管理制度。采用科学的管理方法进行合理的资源配置和规范化的管理。严格依照《中华人民共和国食品安全法》中华人民共和国卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》、以及企业内部的相关规定组织经营活动。从食品原料采购、加工、生产、配餐分发到餐具消毒、卫生清洁等实行全过程的监控，保证食品质量可靠、安全卫生。多年来从未出现任何事故。
公司目前拥有200多名思想好业务素质高、工作能力强的食堂管理人才和员工队伍，完全能胜任较大规模的、大型的集体食堂经营管理工作，以及配送服务。
我公司将以专业的技术人才、雄厚的技术力量、科学的管理方法、完善的服务体系为基点，始终坚持“质量、卫生安全第一、信誉第一、服务第一的企业宗旨，始终坚持艰苦创业、严谨务实、开拓创新的企业精神，坚持安全卫生、多样化、微利的企业原则。积极推行全面的标准化管理，全心全意地为企业广大员工提供优质的服务。